食農教育系列講座

食農教

      台灣食安問題頻傳,民眾愈來愈關心食物、農業與自己的關係。以一級農業生產作為主要產業的埔里地區,與農業更是密不可分。因此,以食農教育、綠色經濟、青農創業與公民農業等議題串連至系列講座中,並且邀請努力推廣友善環境觀念的專家學者與實踐家,來與大眾分享他們的觀點與經驗。

 

第一場次:綠色飲食顧健康

第二場次:蔬菜硝酸鹽知多少

第三場次:小農經濟的理論與現實-東勢水果經濟的歷史社會學分析

第四場次:隱性農業革命-小農經濟的限制與優勢

第五場次:綠藤生機-農企創新夢

第六場次:公民農業:新竹香山的農業實驗分享

第七場次:綠活城鎮從頭開始:裡山塾食與農校園推廣教育經驗分享